國與佳的豬窩

很開心可以獲選健康本味所舉辦的

世界泡麵創意試吃徵文活動 

健康本味一共提供了5款泡麵

分別來自馬來西亞～韓國～印尼的泡麵呦 

有湯麵也有乾麵

話說

活動的主旨就是要大家提供各式好吃/好玩/新奇/ 有趣/搞怪新吃法

我左想右想想很久～總算讓我想到囉

接著就看我如何被激發出創意新吃法～顛覆泡麵原滋味～^..^

首先我要來試的就是:印尼炒麵

準備的材料也很簡單：香蕉+百香果(兩香好) 

所以這一道泡麵創意料理的名稱就是

印尼炒麵兩香好

先跟大家說說為什麼我要使用百香果跟香蕉

理由很簡單 

因為家裡剛好有這兩個材料啦～哈哈

而且百香果跟香蕉我真的覺得還蠻適合搭配印尼的南洋風情 

也希望大家吃泡麵之餘

也可以補充天然水果的纖維跟營養^..^

印尼炒麵ㄟ

還真是第一次吃印尼炒麵的泡麵

一邊煮麵一邊來準備調味的部分 

裡面的調味包還蠻豐富的捏

一共有五包調味包

還真是熱鬧

調味包全部倒出來後

碗公看起來一整個好像調色盤一樣

接著要來調味我的創意部分囉

製作方法很簡單

首先香蕉要剝皮～百香果要去殼

然後把百香果倒進去～然後香蕉用湯匙切小塊

就可以囉

我有吃了ㄧ下原味的印尼炒麵

麵條很Q～有一點點的辣味跟甜味～還蠻好吃的

要不是為了要搞創意..我真的很想一口氣就吃光光它

  接著我就把剛剛準備好的兩香好(香蕉+百香果)創意部分放進去囉

到底會蹦出蝦咪滋味咧

不管那麼多了

趕快來把麵跟調味拌一拌

其實聞起來還頗香的ㄟ

一切都準備就緒了

準備來大開朵頤囉

趕快來跟大家分享

我獨創的～印尼炒麵兩香好～試吃心得

整體吃起來還蠻像糖醋泡麵的^..^

我只能說～這真的是一道色香味都兼備的料理呦

(色)

百香果的果酸剛好可以抑制香蕉欲空氣會發黑的問題

而且百香果的黑籽有畫龍點睛的效果

(香)

原本我以為百香果的香味會蓋過香蕉

但實際上

香蕉預熱後所散發出的獨特香味

居然是整個泡麵的精髓

(味)

百香果有顆粒的咬感與香蕉的軟綿

再搭配上泡麵的Q彈～這口感滋味真是絕妙

我真的把印尼炒麵兩相好吃光光了ㄟ

讚啦!!!

緊接著跟大家分享我獨創的第二道料理

甜在心醡醬麵包

主要的泡麵：農心-韓國醡醬風味麵

配料：大顆的棉花糖 / 韓國麵包 / 脆的花生顆粒

韓國醡醬麵本身很有特色

在看韓劇時有時也會看得到

演員吃著"黑嬤嬤"的麵食

那就是韓國醡醬麵

現在不用大老遠跑到韓國或者是去韓國餐廳吃了

農心買一包就吃得到囉^..^

方便快速又簡單多了

話說

韓劇真的很喜歡拍吃東西的場景ㄟ

尤其是用那個韓國大湯匙挖飯拌飯

然後大口大口的吃～看起來就好好吃

另一邊我的創意部分

我準備了韓國麵包

其實法國麵包也可以～但因為是韓國料理～所以我堅持使用韓國麵包

重點是..韓國麵包很好吃啦～呵呵～上頭還有營養滿分的芝麻

另外還有準備大顆棉花糖

沒有大顆的也可以用小顆的

最後就是脆的花生顆粒

如果沒有花生顆粒～用其他堅果也可以

像是核桃～松子～腰果～杏仁～等...

接著就先來煮泡麵囉

煮法就依照袋裝背面只是就可以囉

比較特別的是這一包要下去煮過

 其他的就倒在碗內

等麵好了～就可以拌一拌囉

拌一拌就真的跟韓劇裡黑嘛嘛的韓國醡醬麵ㄧ模模一樣樣

一樣吃了一口

吃起來是偏甜的味道

而且我覺得有一種特殊的焦香味

麵條有點結合粉條的感覺

軟Q軟Q的

處理好麵條後就可以來處理創意配料的部分了

先把韓國麵包開一個洞

把裡面的麵包挖出來

要小心挖

不要挖到破底了

緊張刺激的一刻到了

應該有不少人猜到我下一步要怎麼做了吧 

是的

我要把韓國醡醬麵塞到韓國麵包裡

就這樣嗎???

怎麼可能這樣就結束了～這樣就遜了啦

既然是甜在心

當然要塞一顆棉花糖才符合主題ㄚ

還沒結束呦

為了要讓味道更融合一些

還要拿去烤箱烤過

建議烤箱可以先預熱

這樣才不會把麵包烤焦

可惜蓋子被我烤焦了

不過沒關係

裡頭是好的就好

要烤到棉花糖像這樣融化牽絲的感覺就可以

接著就撒上爽脆的花生顆粒

嘿嘿～甜在心醡醬麵包～完成

我要來試吃囉

哈哈～還蠻好吃的ㄟ

經過烤箱烤過之後

原本Q彈的棉花糖變得軟綿～還會牽絲ㄟ

與醡醬麵更加的融為一體

外層的韓國麵包可以吸附一些水分

所以拿在手上也不用怕會粘手

搭配上最上層的花生

鹹甜香脆好滋味

吃下一口~小孩肯定也會說好吃^..^

吃一粒就很飽了

除了當正餐之外～也很適合當下午茶

吃到剩一口囉～甜在心醡醬麵包大成功

最後跟大家分享的是

農心～浣熊麵

有看韓國實境秀節目：爸爸去哪兒的應該就會知道這款泡麵

節目裡

把農心-韓國醡醬風味麵跟浣熊麵兩款泡麵加在一起吃

據說很好吃呦

結果就造成了一股醡醬浣熊麵的風潮

大家也可以買來混搭試看看^..^

 這一大片黑黑的是蝦咪挖溝??

原來是昆布片啦

還真是真材實料ㄟ

對了

浣熊麵好像有分辣跟不辣的

這次拿到的是辣的

真是太好了

因為我們愛吃辣啦

麵煮好囉

接著加水就可以了

而且韓國泡麵最大的特色就是超耐煮的啦

而且吃起來Ｑ、滑、彈很有口感

廠商有依口感來建議大家煮麵的時間

參考如下

所以建議喜歡較硬口感的～可以煮3分鐘(會吃得到麵心)

喜歡一般口感的～可以煮4分鐘(麵條軟Q適中) 

喜歡較軟口感的 ～可以煮5分鐘(麵條軟滑也不會糊掉)

 接著拿出法寶

起司片 

超多人都說

韓國泡麵要加起司片的啦

我當然也要來試看看

其實就是像韓國的部隊鍋啦

部隊鍋也是有加起司片ㄟ

在台灣都習慣加雞蛋

這次把雞蛋改成起司片囉

預熱融化的起司片

看起來好誘人ㄚ...流口水中

不過不是我要吃的啦

是老公晚上吃了水餃後～還覺得肚子餓

我就煮碗韓國泡麵+起司片給他嚐嚐

懶懶出門買的時候～還是泡麵方便快速

泡麵真的是每個家庭的必備品

好香啦～不餓的我～光聞到味道都餓起來了

老公說吃起來很像焗烤的感覺

吃到起司時會多一種鹹鹹香香的味道 

比普通加雞蛋時要更多加了層次

口感與味道更加的豐富

前提之下是～辣辣的浣熊麵還真好吃

厚實有料的昆布

我還真沒吃過泡麵裡有加這麼大片有料的昆布ㄟ

開心的吃著起司浣熊麵^..^

希望大家喜歡我這次的分享與介紹呦～

以上純屬個人心得分享，亦無廣告推銷之意，且無受酬! 

實際結果會因每個人的感受而呈現出不同效果。

以上心得僅供參考 

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