國與佳的豬窩

炎炎夏日～
就自己來製作簡單又冰涼的雪花糕吧！

食材：牛奶(400ML)  / 砂糖(50) /  玉米粉(50) 
工具：煮食材的鍋子/可裝熱的平底盤子/ 量杯 / 杯子
有沒有發現....我的雪花糕是沒有雪花(椰子粉)的雪花糕～
因為我怕那兩個小鬼不敢吃...所以就沒有備這項食材了

 廠商很貼心地在外包裝袋有提供雪花糕的製作方式
我就依照上頭的方法製作～且在比例添加上作了調整

鮮奶我只使用了約400ＭＬ 

其中先將250ＣＣ倒入鍋子內 

接著準備50的砂糖 

倒入剛剛250ＣＣ的牛奶內 

 接著準備50的玉米粉

將剛剛剩下的150ＣＣ倒入玉米粉 

攪拌均勻 

食材都準備好了之後
就可以開始將剛剛250ＣＣ+砂糖的鍋子開小火慢慢加熱

開小火慢慢的將砂糖煮融化就差不多了
不需要煮沸 

途中我都還是一直在攪拌 

接著就可以將剛剛150CC＋50玉米粉加進去

 一起小火攪拌加熱



很神奇...攪拌攪拌沒多久就會這樣勾勾的 

 接著就可以倒入平底的盤子內囉

等待放涼後就可以冰到冰箱囉

準備進凍房囉 

第一次試做～不知道成不成功 

摸一摸平底的底部已經冰冰涼涼了 

往下放～雪花膏也會整體跟著往下滑～底部也沒有看到殘留 

 看樣子...好像已經成型了呦

好像蘿蔔糕～哈哈

 人生第一塊雪花糕

目前看起來賣相還不錯 

 小傢伙們的是切小塊的版本
 
很害怕這兩個傢伙不賞臉

 看樣子白擔心囉～這傢伙很愛吃



 樂弟率先吃光光囉 

還很認真地確認...低頭認真的挖挖挖 

接著姊姊也一樣很賞臉

 

 

很好笑...樂弟自己的吃完了...還想去吃姊姊的

我問嬡姐：布丁好吃還是這個好吃
嬡姐：這個比較好吃
之後我跟嬡樂爸說：
以後不用買市售添加亂七八糟東西的布丁了 ～吃我的雪花糕就好

有空可以來我的粉絲專頁逛逛按個讚  ： 嬡呦。好樂