說真的..愛吃辣的我..
每當在廚房料理三餐想加辣的時候..
都要考量到家有小孩要養的事實..
根本無法隨心所欲肆無忌憚地加辣..


甦-香麻辣油
也因此..
額外搭配各式各樣不同辣感與味道的辣椒醬..
對我來說就非常非常的重要了~

甦-香麻辣油

這一次要來分享的這款也很特別~
它不是一般辣度破錶無法入口的辣椒醬~
而是吃起來是帶一些偏麻滋味的【甦-香麻辣油】​
屬於道地四川辣油..

所以成分內當然少不了大紅袍花椒囉~
每每吃麻辣火鍋咬到花椒時..
都覺得花椒所帶來的麻麻又帶一點回甘..
雖不是辣但卻很獨特~
也難怪市面上很多拌麵的配方裡頭都會有花椒的存在!!


甦-香麻辣油

話說..
也因為這一罐甦活香麻辣油才讓我知道..
原來油辣子就是辣椒油的意思,
是川菜的必備調味~
而這一款香麻辣油可是由出生自三十年代的眷村陳媽媽..
向一位四川奶奶學習傳統油辣子的古法而來的呦!!

最後還命名為”甦”上市,
象徵著一份傳統的味道已然”更生”而成了新油~

所以裡頭除了使用頂級四川大紅袍花椒、朝天椒之外...
還另外有添加了芝麻跟大蒜等..
活脫脫就是一瓶拌麵辣油~
輕鬆在家也可以快速的完成四川花椒辣油拌麵囉~
不用在被牽制於小孩而無法吃辣了~


甦-香麻辣油

重點是..
不含人工香料或味精!!

還加入現代科技把關食安..
畢竟是吃入口的東西..
多一份把關才能多一份安心~


甦-香麻辣油

另外值得一提的是它的包裝..
認真覺得 甦活食品
是一款對於環保很有心的廠商~
因為產品外盒完全沒有印製任何的標示!!
少了一層油墨對環境的傷害~


甦-香麻辣油

接著裡頭的這個紙包裝的防撞設計也挺有意思的~

甦-香麻辣油

有別於一般玻璃瓶裝死板的包裝方式~

甦-香麻辣油

像這樣設計感十足~
質感也彷彿瞬間提升了不少~
送禮自用都很適宜~


甦-香麻辣油

瓶身上也有相關的成分與保存期限標示~

甦-香麻辣油

​另外也有貼心的提醒告知..
開瓶後需冷藏保存~


甦-香麻辣油

透明的瓶身..
不論是用料或用量都能看的很清楚明瞭~


甦-香麻辣油

一開瓶就聞到有如麻辣鍋店的香味~
讓我好想用這正宗川味辣油..
煮麵然後加菜加肉
來一鍋ㄚ!!哈哈~

甦-香麻辣油

甦-香麻辣油

對了..
要挖取時..
記得要先使用乾淨沒有水的湯匙攪拌一下~
這樣就能取用到均勻的
川味辣油囉~

甦-香麻辣油

有了川菜調味辣油..
就算小孩不吃辣也無所謂..
因為..自己的辣自己加!!

甦-香麻辣油

而且我最近還很愛用氣炸鍋來料理一些需要油炸的食品~
除了少了需要油炸的麻煩與多了健康之外..
還可以加快料理時間~
讓我更悠閒地完成料理~
還真是挺不錯的~


甦-香麻辣油

然後這次又搭配到好吃的
川菜必備辣油
一整個大滿足ㄚ!!

媽媽保持好心情才能好好的顧小孩ㄚ!!

甦-香麻辣油

有時候原味吃膩了..
不妨像這樣沾醬享受一下四川油辣子所帶來的不同滋味~
而且它的辣是屬於適口性的辣~
也就是說並不會辣口~
我覺得一般吃小辣或是微辣的應該都能接受~

除此之外..
還有會讓人上癮且難忘的花椒麻~
讓沾醬不只是配角反而是能提升食物風味的好咖~
確實是一款微辣帶麻還能滿口香的香麻辣油~


甦-香麻辣油

冰箱備一瓶~
不論是宵夜早場..
隨時想要拌飯拌麵當沾醬都很方便~


甦-香麻辣油

鮮甜的水煮蝦只要簡單的拌一些
【甦-香麻辣油】..
更能增添不少微辣帶麻的好滋味~


甦-香麻辣油

如果配飯吃的話..
真的是要謹慎斟酌ㄚ!!
因為一個不小心..
很容易會多扒了好幾碗飯ㄚ..


甦-香麻辣油

冰箱備一瓶甦 - 香麻辣油..
讓我即便天氣熱..
也依然可以好開胃ㄚ!!就是醬好吃!!


甦-香麻辣油

這次的分享與介紹就到這裡囉~


甦-香麻辣油
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甦-香麻辣油

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