(體驗)〖1988 Italian Food 義式餐廳〗～結婚紀念日就是要去天母吃好料－國與佳的豬窩

是的～
我的婚姻生活已經邁入第六個年頭囉
沒有禮物沒關係
但可不能不吃好料ㄚ
這次挑選了一家
位在天母巷子內的義大利餐廳：
〖1988 Italian Food 義式餐廳〗

一進餐廳後就先被帶入位囉

餐桌上的餐盤水杯都很精緻得體

也有專屬於嬡樂的兒童餐盤與餐桌椅

因為是現點現做的..
所以先來點餐
點完餐之後..
再來開始我最愛的拍照時間～

開胃小品選了：
燜自製鮮蝦油蛤蠣 / 青醬牛肉烘蛋

沙拉選了：碳烤松阪豬沙拉
湯品選了：奶油煙燻鮭魚濃湯

主餐選了：香葉酸菜豬腳

另外也有燉飯與ＰＩＺＺＡ還有義大利麵～
但不知道是怎樣..
我居然沒有拍到義大利麵的菜單ㄟ ..哈哈
不過我選的義大利麵是：炭烤透抽蒜味培根墨魚麵

當然也有飲品類可以挑選

餐廳內還有提供ＷＩＦＩ

總算點完餐囉～
接著就由外而內...來看看環境吧

〖1988 Italian Food 義式餐廳〗
還真的是標準的巷仔內的美味
至於停車的部分
可以找一下附近外圍週邊的路邊停車格
在整個大臺北市來說
這裡停車算方便了

外頭有貼心的待位/吸菸等候區

不過對我來說也是小孩放風區

除了室內用餐之外
也有戶外可以選擇

門口外有菜單可以先翻閱

還有ＦＢ按讚活動
而且這家餐廳沒有官網ㄟ
只有ＦＢ粉絲團～還蠻妙的

再次光臨囉～哈哈



連一個門...都很愛拍...哈哈

店內座位不多
不過三五好友聚在一起吃飯也足夠了
空間環境很舒適～
店裡頭還播放著讓人彷彿來到異國的音樂

好看的拍照座位區

來拍個全家福紀念一下也不錯～

接著看到的是開放的透明廚房



三個偷窺狂...偷學幾招回去..哈哈

店內這位
可是1988 Italian Food 義式餐廳的吳師傅呦

話說...吳師傅的來頭可不小呦

吳師傅在今年2017
有榮獲兩岸十大名廚的認證呦

讓我更加期待今天的餐點了

拍照拍的差不多的時候～
餐點也好囉

這一道是讓嬡姐吃不停的：佛卡夏
這是搭配前菜送的

外皮脆脆的吃起來鹹香鹹香
吃起來有起司的香味
難怪會是嬡姐的心頭好

搭配著奶油煙燻鮭魚濃湯
更是別有一番滋味

真的很濃郁

而且滿滿的料～
食量小的可能吃個兩碗..就差不多呈現飽食狀態

我真的不誇張...
嬡姐光吃這個佛卡夏＋奶油煙燻鮭魚濃湯就飽了
還跟我說她要跟師傅說：這個好好吃
後來還真的跑去跟師傅說..

接著這道是：燜自製鮮蝦油蛤蠣

老公一看到就說：
哇..這個蛤蠣煮的熟度很剛好～水嫩水嫩的
吃起來也確實很新鮮多汁～不會過老
然後那個紅紅的是蝦油不是辣油
所以吃起來是鮮香不會辣

這個小傢伙還挺識貨的...吃那麼多

老公也來補一下

接著介紹這道菜之前
我真的要先介紹這把刀
它是可以立起來的ㄟ
我還蠻推薦給其他牛排餐廳的
這樣超方便好用的啦

這個青醬牛肉烘蛋
我問老公好吃嗎？？
老公說：好吃...非常好吃..但我覺得可以吃吃其他口味
所以老公...你的意思是？？
想好哪一天要帶我去吃了嗎？？

這個青醬牛肉烘蛋我也覺得很厲害
味道吃起來很豐富～

裡面除了牛肉之外～
還有添加菇類與會牽絲的起司
上面撒的松子也是扮演著大加分的一環

每一口都有滿滿的配料
突然覺得這家店的用料真的是兩個字：實在

還想再吃別種口味烘蛋的男人...

再來這一道：碳烤松阪豬沙拉

松阪豬上頭已經搭配好特調的醬汁囉

松阪豬吃起來很脆～
搭配上頭醬汁一起吃很對味

也能佐以特調的油醋醬來食用

油醋醬吃起來不會嗆～
跟這個松阪豬很搭

增添了一些爽口的滋味

另外也能自己擠壓新鮮檸檬汁搭配
不過反倒覺得搭配檸檬有點過酸..
我比較喜歡油醋醬

吃肉之外也別忘了要菜配一下

畢竟是結婚紀念日～
餵食一下..耍一下甜蜜好了..

還是父子餵食秀好看一點

接著是主餐上場囉
這一道是：香葉酸菜豬腳
是的～
又是一道給你多種沾醬選擇的貼心料理

誰說豬腳只能搭配酸菜與黃芥末咧



偏偏就要多給你奶油白芥末醬

搭配白芥末多了一份微嗆味



還有這個我大推的..老梅醋醬
這個醬超好吃的啦～
酸甜香還吃得到梅子顆粒
是一個我默默會直接吃的醬汁

本身豬腳的皮我覺得略微Ｑ彈～
比較不是脆皮的口感
肉的部分也不會過乾過柴..
但我個人覺得好像還不夠多汁
豬腳份量也不會過多
但餐點一路這樣搭配下來..
我們一家四口吃得有夠飽的..

最後就是一上場就很吸睛的：
炭烤透抽蒜味培根墨魚麵

那個透抽很軟Ｑ～
我在移動盤子的時候彷彿在跳舞一樣..

麵一撈起來一整個蒜香味撲鼻

而且這個墨魚麵
是吃了不會黑嘴的墨魚麵

口感不會過硬～
麵條的軟硬度與調味也是我喜歡的

樂弟真的是海鮮控ㄟ
一下吃蛤蠣一下吃透抽

本來我想說這個透抽樂弟應該咬不動吧
結果..為了吃力量大
樂弟居然可以靠自己吃掉它

其實每次出去寫食記的時候
都很感謝同桌的配合
要耐著挨餓讓我先拍照
感恩～謝謝

吃飽後就散步去開車～
順便讓嬡樂在附近的公園玩一下

老公幫我拍完幾張照片後
就跟流浪漢一樣
平躺在這個公園的某一處小歇息去了
果然是年紀大了...哈哈

希望大家喜歡我這次的分享與介紹呦～

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文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹
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