國與佳的豬窩

超方便的網購又來囉～
這次網購的是「鮮綠生活 36Life」
商品選擇還蠻多元的
而且現在還有舉辦溫馨五月天的活動ㄟ
有興趣的就趕快去逛逛吧～


我也來分享由「鮮綠生活 36Life」提供的產品-
​特選級CHOICE板腱牛排 & 北大西洋超厚薄鹽鯖魚





​打開後就看到特選級CHOICE板腱牛排 & 北大西洋超厚薄鹽鯖魚



首先先來分享這隻～北大西洋超厚薄鹽鯖魚



背面有營養標示與原料原產地的標示





嬡樂媽媽的上菜時間來囉～
現在育嬰假幾乎都會自己來下廚～
簡單煎個魚/煮個肉/炒個菜/來碗湯～什麼營養都有囉
這個北大西洋超厚薄鹽鯖魚的包裝上有方便地撕開小缺口～



​沿著缺口撕開就好囉～
靠近一聞～沒有聞到可怕的魚腥味
視覺與嗅覺的判斷下..這是個很新鮮的魚呦～



接著就熱鍋～下油囉～



我把魚皮的那面向上～先煎魚肉的那面



用小火慢煎～不要去翻動



看到有點出水～然後尾巴跟身體都有點翹起來時..就可以準備翻面囉



嘿嘿～用煎匙慢慢的確認並移動看看底部魚肉有沒有粘黏
這樣沒有粘黏就可以放大膽的翻面囉



當啷～翻面成功



雖然魚刺超大根不易吞下～不過如果是小朋友要吃還是要小心





然後煎到吱吱作響的時候
一樣先用煎匙慢慢確認並移動魚皮有沒有粘黏
像這樣沒有粘黏就完成囉



你看看你看看～想吃鯖魚就是那麼簡單
何必跑到燒烤店吃那貴森森又等很久的烤鯖魚咧 ？？



有菜有魚真不賴



超愛吃魚的嬡姐



煎的真不錯～吃起來不會乾乾老老的～真是不錯吃



小朋友愛吃的東西肯定好吃



然後嬡姐就這樣一口接一口
明明碗裡我已經幫她裝好了一些



吃了一堆之後...總算肯乖乖吃自己碗裡頭的東西了




影片分享～
「鮮綠生活 36Life」-北大西洋超厚薄鹽鯖魚讓嬡姐愛不釋口

https://youtu.be/uYjHSdQTI-Y

接著來分享五星級飯店專用牛排-
「鮮綠生活 36Life」- 特選級CHOICE板腱牛排～



厚度跟10元硬幣的高度差不多～
這麼厚..吃起來一定很過癮



先拿出一片來退冰
晚上要來吃飯店等級的牛排囉



實際取出來拿在手上～
還真是厚的很有感



既然食材好～我就沒有準備什麼調味了～
單純就只有準備吃完嘴巴會很夠味的：蒜頭



將蒜頭切片～
一部份我要跟牛排一起煎～一部份直接搭配煎好的牛排吃



老實說..這是嬡樂媽媽我第一次煎牛排ㄟ
所以特別上網股勾了一下...
有網友分享牛排要先退冰～然後六面先煎～煎完之後入烤箱不時翻面烤
所以口訣就是：退冰 - 六面煎 - 翻面烤



小火熱鍋後就放入牛排～我完全沒有加入油來煎



煎的同時～我把剛剛一部份的蒜頭放在另一面



牛排開始出水囉



側邊肉的顏色也變囉（大約五分鐘）～這時候就可以準備翻面了




第一次翻面





然後把剛剛的蒜片剝開



拿到另一面來入味一下（也是大約煎五分鐘）



正反面煎過後～其他厚度的四面也陸續的煎





我只有稍微的煎一下～所以筷子搓一下還有滲血水出來～



接著就把六面稍微煎過的牛排拿到我的簡單小烤箱囉
小烤箱我一樣有先預熱1分鐘



正反兩面翻面烤
一面烤兩分鐘～兩分鐘後翻面再烤兩分鐘～
每面烤兩次～所以一共烤了8分鐘



看到沒～這是精華肉汁ㄟ～
這些鮮美的牛肉汁我全都加到嬡姐的飯裡頭～
應驗了一句話...母愛真偉大～



烤好的牛排都驕傲的翹起來了





切開還看看～沒有見血ㄟ
其實我不太喜歡見血然後吃起來軟韌的牛肉
這樣剛好是我喜歡的熟度



中間還有好吃有口感的筋ㄟ～只不過這個筋嬡姐咬不動就是了
話說...
如果是重組肉應該看不到這種天然的筋吧



今天一樣有菜～
只不過昨天的北大西洋超厚薄鹽鯖魚換成特選級CHOICE板腱牛排囉
吃得真好ㄚ～沒辦法..嬡姐正在長大～要好好的幫她補充營養



哈哈～擺盤後還真是有模有樣
可惜老公出差去大陸～真是沒口福的傢伙
不過我有傳照片給他看～讓他流口水一下



我還蠻擔心嬡姐不愛吃這個牛肉～



後來證實我想太多了～
好吃的東西...根本不用擔心小孩不愛吃..
原本碗裡的牛肉都被他吃的差不多了



也因為要給嬡姐吃～所以我單純就只用蒜頭一起煎過
連鹽巴都沒放～因為我不希望嬡姐吃太鹹
沒想到嬡姐還蠻賞臉的..還抓了一片起來吃



還真是個識貨的小妞ㄚ...
我自己也喜歡吃～雖然沒有調味～但是搭配新鮮蒜頭吃真的很不賴
牛肉沒有腥味..因為有厚度..所以搭配蒜頭吃起來還蠻過癮的
好的食材不用過多的調味～光吃原味就很好吃囉




識貨的嬡姐開心享用「鮮綠生活 36Life」-特選級CHOICE板腱牛排

https://youtu.be/AOw8HhrxTTc

希望大家喜歡我這次「鮮綠生活 36Life」的分享與介紹呦～

附上網址：
官網：http://36life.tw/
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其使用後的效果也會因每個人的體質或物品呈現出不一樣的效果
文內之『成份』與『特性』，引自於產品介紹，
不等於聲稱具有任何療效
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不保證每個人實際使用後的狀況都相同，
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