(食記)台北市-大安區大安路(捷運：忠孝復興站)-孔陵一隻雞~清淡的補身法－國與佳的豬窩

下雨天帶小小孩出門搭車..
真的是一件讓我覺得歪腰的事情...
而且出去不可怕...可怕的是小小孩沒睡午覺的回程..
還好同行的還有嬡樂的阿姨跟阿嫲..(有認證過的外出良伴)

4歲4個月的嬡姐～
開始有一點叛逆..很有自己的想法
不過這也是好事...我也要開始學習收斂控制欲望了

2歲4個月的樂弟...
還不會完整表達句子.. 只會說：我/姊姊 /打/臉？？
解讀：我的臉被姊姊打....
或者是人家說話很開心在笑的時候..
樂弟會很大聲狀似生氣手指對方的說：笑
解讀：你是在笑三小...
.....我真懂我的小孩......

上面前文跟孔陵一隻雞彷彿沒什麼關係...
下面這個就有關係了
因為我們在下大雨的時候...一路走到孔陵一隻雞~
為了孔陵一隻雞~差點淋成落湯雞
還好有讓嬡樂穿著雨衣..不然下那麼大的雨會更慘....

轉角都有放置招牌～還蠻貼心的

搭捷運來也挺方便的～
走一下當作運動～我們都很習慣了

基本上捷運坐到忠孝復興站,然後就自己估狗導航散步吧

門口內外都有設置等待座位區～
我們預約的時間是3:30~因為是提前到..那就..等吧

隨便拍拍照～名人簽名的盤子

店內還有一堆...

唯一讓我驚訝的是...
在這2018年遇到ㄧ家不能刷卡的大餐廳..
只收現金只收現金只收現金

只收現金這點還蠻可怕的..訂位時能先告知是最好

東西還真是簡單清楚明瞭...
很明顯...就是要來吃雞的啦！！！

下頭還寫著限時90分鐘,不過店員都沒趕過我們就是了

還有其它的飲品選擇

我們很幸運的可以在這小包廂內～
店內其他區域還有沙發區～看起來也頗舒適的

不過....
店內的空間不是挑高的～
所以個子高的可能會有壓迫感

第一輪點了這些～
一隻雞/三份刀削麵/一份杏包菇/一份年糕/一份馬鈴薯/一份海苔雞蛋粥/韓國啤酒
之後有再加點了～
一碗白飯/半隻雞/一份年糕/
我們一共四大(女)＋五小吃很飽...但如果是男生的話應該覺得吃不飽..

這是加點前的賬單～

首先上場的這一堆醬料與小菜～都可以免費無限續點～

樂弟ＯＳ：這些小菜我都不愛吃啦...
如果有些豆腐或是海帶之類的韓國小菜會更好...
至少點個白飯就能開吃了

桌上也有可以無限續杯的開水..

一份年糕約16條～

一份杏包菇～
下鍋之前建議可以一條一條先撕開～

一隻雞上場之前～就先喝一杯吧～

而且我們這次點的馬格利還真好喝～

我們點的是原味～好喝歸好喝..這個酒精也有6％
開車不喝酒/喝酒不開車/未成年請勿飲酒ㄛ！！！

底部還看得到沈澱物

還好杯子很小...不然應該很快就被我喝完一瓶

幫二姐拍照的同時..樂弟突然很有戲

然後二姊說：到底是在拍我還是拍他？？
我回：嗯...拍他...因為他就突然很有戲...在那邊一直雙手交叉在笑

酒也喝了...再來吃吃不會辣的糯米椒

沾一點特製醬吃也不錯

樂弟勇於嘗試,嬡姐連拿都不肯拿

然後....當然是失敗了..哈哈

這個泡菜好吃～
口感爽脆,調味也不會過辣,比較大的小孩都敢吃

一共加點了兩次～
然後第二次加點的..到現在我寫文的同時..都還沒來

高麗菜絲可以配肉也可以沾醬單獨吃

這個醬很像炸臭豆腐的調味料
所以跟高麗菜絲很配

趁著一隻雞上場之前,先來看看怎麼吃會更好吃的祕訣
不過上頭說,手工辣椒醬直接吃會很辣的這件事..
如果跟我一樣愛吃辣的..可能覺得還好

登愣～千盼萬盼的一隻雞總算上場了

這隻雞一共登場兩次
第一次上場時,服務生還有問我們雞要不要幫忙切開～
我們說要～然後服務生又端走
第二次上場時,雞是切好的
不知道是不是一開始就忘記先問...
總之,辛苦服務生端來端去了

裡頭的基本配料就有馬鈴薯,杏包菇,年糕

上桌後,還要再滾一下～因為雞肉貌似還沒熟透

這時就加點了一碗白飯,先讓小孩止止餓

雞湯泡飯吃～不賴ㄛ

而且這雞湯一整個很和愛喝湯的樂弟,樂弟著時喝了不少碗雞湯

麵條一坨的大小如下～
我本來以為這樣的分量我們點三坨會很多

後來我發現根本不會...

因為小孩超愛吃的～
吸附雞湯精華的麵條還真是入味好吃～
而且麵條的口感是Ｑ彈而不是軟爛的那種～我覺得好吃
不過不知道是不是煮了麵條的關係..雞湯開始覺得略鹹了一點

除了麵條之外,加入Ｑ軟的年糕也是好選擇,
吃入口後就會發現,原來年糕不只可以辣炒,放在雞湯裡也很對味,
只不過年糕容易黏鍋,所以下鍋後要記得三不五時攪攪攪

雞肉的皮很Ｑ,肉很鮮,小孩吃不停也吃不夠...

所以我們又加點了半隻雞來煮～

嬡姐很乖的坐在阿嫲與大阿姨的身邊自己吃～

最後上場的就是這個麻油香撲鼻的海苔雞蛋粥
本來以為是會在桌上直接煮,
結果是店家直接煮好從廚房端出來
這飯吃起來是有顆粒的,而不是稀稀軟軟爛爛的
裡頭還有海苔跟看不到的雞蛋～
一開始餵樂弟吃還不吃,後來被阿嫲餵了一口...
發現好吃之後...接著就吃了不少這款海苔雞蛋粥下肚...
樂弟一路吃了飯,麵.年糕,粥...還有肉跟一堆湯...應該飽飽飽了...

孔陵一隻雞的分享與介紹就到此囉～謝謝收看