(體驗)鮮甜多汁【蔥媽媽-手工水餃】＋解膩消暑【蔥媽媽-情人果冰】 @ 國與佳的豬窩

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明眼人一看就知道這是哪個超紅的網購食品了吧
是的...就是那個蔥媽媽
其實蔥媽媽還蠻多產品的ㄟ
我這次要來分享的是
夏日總要來點涼的+沒胃口就來一點的【蔥媽媽-情人果冰】
還有讓嬡樂吃不停口的
【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】、【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】

每次看到我要分享產品就很好奇的小子

基本上冷凍食物的話～
宅配方式就很重要了～加上現在天氣熱得要命

【蔥媽媽】採用低溫專用的宅配～

外盒上也有標示請勿重壓與此面朝上～

一打開外箱～產品都在裡頭待的好好的

等等中午就要來吃水餃了～所以就先來看水餃
包裝黃色的是【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】

包裝藍色的是【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】

每一包1000公克約50顆

包裝袋上都有標示清楚的製造日期與有效日期


記得要煮多少拿多少～拿好後就趕快冰回冷凍

背面有相關成分標示與料理做法等...

關於熱量的部分...
【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】每100公克135大卡

【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】每100公克的熱量是198
這樣比較起來【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】熱量比較低呦
對熱量斤斤計較的～就參考看看囉

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還有開胃的煎餃子～

餃子的尺寸～
我覺得嬡樂爸來吃..應該可以一口一個

之後我還拿尺來量餃子的尺寸～

長度大約4cm

寬度與高度可能大約2~3cm

水滾就可以下水餃囉

我把【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】與【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】
混合一起煮～這樣吃起來就很豐富不單調囉

接著等水滾後～在連續加三次水
煮的同時記得攪動一下鍋底～防止水餃粘黏破皮

可以熄火準備吃水餃囉～水餃都沒破皮ㄟ..讚喔

煮好囉～
而且煮完的成品都沒有破皮露餡的呦～好棒棒
像我這樣把
【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】與【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】混著煮
一次可以吃到兩種口味還真不錯～

媽媽我就先來解剖一下  【蔥媽媽-爆汁手工玉米豬肉水餃】
首先印入眼簾的是玉米顆粒還有湯汁～
玉米吃起來鮮甜鮮甜的～入口後也沒有一層卡卡的膜
依媽媽我的了解...這應該會是嬡樂的新歡
皮的部分薄薄的..可是卻是Ｑ彈的～不用怕吃到軟爛的皮

內餡來說不會過多～吃起來負擔也少一些
整體調味也很適中～不需要額外沾醬就很好吃了

接著來看【蔥媽媽爆汁手工香蔥豬肉水餃】
果然也是一款啾洗..多汁的水餃～
而且一樣的皮薄Ｑ彈～
只不過..因為有蔥..我擔心嬡樂會不喜歡這個味道～
後來證實我想太多了..

這一款的味道就比玉米的重一些
不過也不會過鹹
香蔥吃起來不會有刺激辛辣的味道～
肉很鮮沒有腥味～整體來說還蠻合我的口味～
改天早餐我一定要來試看看用成煎餃來吃～一定很開胃

接著我們把鏡頭轉向嬡樂實況試吃現場
嬡姐...你一定要吃的那麼有狠勁嗎？？
嬡姐：媽媽...很燙ㄟ

樂弟現在還是會用手抓著吃～
不過...這都是學習的一種..
只要不要在家邊走邊吃邊玩就好

過沒多久...兩個就開始低頭猛吃了


嬡姐說要學蔥媽媽...哈哈

我給嬡樂兩人各五顆水餃～全部都吃光光囉
原本還擔心他們不敢吃香蔥的咧.....ＸＸＤＤ...
所以真的不要先預設想法..什麼都讓嬡樂吃看看就對了

結果....
樂弟好像覺得吃得不夠乾淨.....

真是乖孩子..
碗裡的東西就是要吃得乾乾淨淨

認真的樂樂...

光看樂樂這樣...我就想吃了...

我的老天鵝ㄚ....這又是哪一招？？？

看到我這個陣仗了沒..
是的..我在嘗試把蔥媽媽水餃變身為蔥媽媽煎餃

首先先調配一碗麵粉水
我是用中筋麵粉～我在想什麼筋應該都可以啦
因為只是要讓它能夠煎完之後呈現一整片的樣式
如果覺得餃子一顆一顆分開沒差的.. 甚至可以只加水煎就好
麵粉的比例...我目測大概是水2.5麵粉1吧...

接著就依照步驟下去變身
1.加油小火微煎一下蔥媽媽水餃～
2.加入麵粉水～調一下水餃位置
3.蓋上鍋蓋~一樣是小火～途中可以開鍋偷看一下麵粉水收汁的狀況
4.判斷一下水餃是否熟透了～沒問題就可以準備翻面囉
5.翻面後再煎個一下下～約5秒就好
準備享用美味的煎餃囉

這真的是我人生第一盤自己完成的煎餃～
沒想到那麼成功...我好感動

就我而言..早餐吃煎餃比水餃來的合適

嬡姐一整個超賞臉的..
還跟爸爸說：這個好吃.讚

嬡姐很認真的在跟她老爸分享美食～

沒辦法拍到那滴落下來的湯汁
只好拍滴在盤子上那一攤的湯汁
而且皮薄+湯汁味美～不需沾醬就好吃
真的讓人一口接著一口～

樂弟你能吃小口一點嗎？？我看你這樣吃...我都餓了

蔥媽媽水餃變身煎餃真的很簡單
我本來以為會失敗麵皮會糊糊的..裡面的餡料會跟我裝不熟..
結果居然連我這個料理新手都能成功～太讚了～
感謝蔥媽媽讓我充滿信心～

有時候去請客時～
最後的甜點就是情人果冰～
吃完一堆大餐後～來一盤情人果冰最解膩了
接下來就來分享這一款
夏日總要來點涼的+沒胃口就來一點的【蔥媽媽-情人果冰】

因為是從冷凍庫拿出來的～
所以硬邦邦的...稍微解凍後再來開

在旁乖乖等待的嬡樂

一整袋分量十足


哈哈～結果嬡樂只喜歡吃上面的冰沙～

【蔥媽媽-情人果冰】厚薄適中..吃起來脆脆的～而且不會酸澀~
這兩個不識貨的傢伙~明明就很好吃ㄚ～

我現在知道為什麼他們喜歡那個冰了
因為有糖水醬汁甜甜的啦

既然這樣～
那情人果它本人就由我跟嬡樂爸負責吃完
嬡樂這兩個阿呆吃冰就好了
.....嬡樂爸應該很希望我把他拍帥一點....哈哈哈

希望大家喜歡我這次的【蔥媽媽】、【手工水餃】、【情人果冰】分享與介紹呦～